La más grande provincia cubana, con costas al norte y al sur, tiene playas de primera como Santa Lucía, próxima a la cual se localiza la barrera coralina más importante de la mayor de las Antillas. Cayos de ensueño que aún hoy son refugios de aves y tortugas y la pródiga naturaleza de la Sierra de Cubitas, son otros de sus atractivos. La capital provincial, fundada en 1514 bajo el nombre de Santa María del Puerto del Príncipe, ocupa su actual emplazamiento desde 1528. Es de calles estrechas y mantiene casi intacto su aire colonial, con un centro histórico de 300 hectáreas que es una fiesta de tinajones, tejas y paredes de ladrillos cocidos, los cuales le imprimen un matiz cobrizo, propio de su pasado marcado por la arcilla.
Con viviendas perfectamente conservadas desde los primeros años de la villa, Camagüey se destaca asimismo por la gran cantidad de construcciones religiosas que ostenta, entre las que sobresalen la Catedral, la Iglesia del Carmen y la de Santa Ana, todas parte de un significativo centro histórico declarado Monumento Nacional y el de mayor extensión del país.